スープジャー パンのお弁当 弁当作り

うずら卵のスノーマンとミートソーススープジャー弁当

ミートソースといえばスパゲティやパスタ。

でもkuratabaパパはこう思いました。

無理にパスタとばかり合わせなくても、例えばフランスパンとでも合うんじゃね?

いや、無理にパスタに合わせてるわけじゃないと思うんだけど、フランスパンでも合わないわけない。

たまには変わった感じもええでしょということで、今回はフランスパンと合わせてみました。

あ、それと今日のクリスマスキャラはスノーマン。うずら卵で作りました。定番どすえ~。

お弁当メニュー

  • ミートソース
  • フランスパン
  • マカロニペペロンチーノ
  • ウインナ―
  • うずらスノーマン
  • ブロッコリー
  • 人参バルサミコマリネ
  • 型抜きチーズ
  • ミニトマト

今日のお弁当のおかずと作り方レシピ

スープジャーdeミートソース~作り方&レシピ

材料

  • 合挽肉170g
  • あらごしトマト400g
  • 玉ねぎ1個
  • コンソメ大さじ1
  • 黒胡椒少々
  • 塩少々
  • ローリエ1枚
  • ニンニクチューブ小さじ1
  • ウスターソース小さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ホールクミン少々

《作り方》

  1. 材料の下ごしらえをする
    玉ねぎは粗みじんにし、ひき肉には少し塩をふりかけておく
  2. 玉ねぎを良く炒め次にひき肉を炒める
  3. 粗ごしトマト、水、その他調味料を入れて15分くらい煮て完成

    ニンニクチューブ小さじ1 コンソメ大さじ1 砂糖大さじ1 黒胡椒少々 クミン少々 ローリエ1枚 ウスターソース小さじ2


ミートソースってそもそもパスタがありきで、たくさんあるソースの中に一つ。

ということは、今回のようなのはトマトスープとかでもいいのかもしれない。

長女
美味しかった。今日みたいにひき肉がある程度の固まりになってると食べたって気がするから好き
次女
私も美味しかった。
kurataba
トマトがっつり入ってるけど酸っぱくなかった?
次女
大丈夫。美味しかった。

 

マカロニペペロンチーノ

メモ

  • マカロニ(クルル)
  • ベーコン
  • コーン
  • 赤ピーマン
  • ししとう
  • 鶏がらの素
  • 塩胡椒
  • ローストガーリック

マカロニと具材をオリーブオイルで炒め、調味料で味付けして完成です。

次女
ちょっと多かった。紙コップに一杯入ってたじゃん。
kurataba
パスタの代わりやから多めに入れたんよ
次女
いや多すぎでしょ。

 

長女
美味しかったけど味が薄かった?
kurataba
ミートソースにつけて食べるから塩は控えめにしてるよ
長女
え!そうなん?そのまま食べた。。。
言ってくれるー?
kurataba
前もおんなじ展開だったような気が・・・

 

ブロッコリー

いつもの白だしおひたし。

  1. 塩茹でにする
  2. 白だし大さじ1.5と水150mlで作ったつけ汁に一晩漬けて完成
次女
美味しかったー!
長女
まずかった・・・

人参バルサミコマリネ

  1. 人参を千切りにする
  2. 30秒~1分程度塩茹でしてすぐ水でしめる
  3. コンソメ、オリーブオイル、バルサミコ酢、黒胡椒で味付けして完成

うずらスノーマン

 

動画にしました。

 

次女
可愛かったし美味しっかった(笑

フランスパン

バゲットを斜めに切って縦半分にしています。

 

ウインナ―

切り込み入れて焼いただけ~。

お弁当の詰め方

マカロニペペロンチーノは紙カップに入れます。 多めにあった方がミートソースにつけて食べれると思ったんですが。。。

フランスパンは立てかけるように。

アルミホイルで上げ底

ウインナーも贅沢に3本!

スノーマンは人参を外側に寄せてスペース作って入れました。

完成。雪や星はチーズです。型は100均のセリアで買いました。

 

動画はこちら

 

食べた感想は?

長女

長女
点数は75点じゃな。
kurataba
ひっきぃー!
長女
ブロッコリーが美味しくないし、今日は人参マリネもイマイチじゃった。
kurataba
まぁ、ブロッコリーはしようがないか。。。

 

次女

次女
点数は93点!
次女
ミートソースもフランスパンもマカロニも美味しかったんでしょ?
次女
美味しかった。
kurataba
なんで7点マイナス?
次女
あのな、マカロニが多すぎたからブロッコリーと人参まで食べきれずに残したんよな。それでマイナス7点。
kurataba
それパパのせい!?

 

 

 

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