月別アーカイブ:2019年05月

弁当作り

鶏の味噌焼き弁当〜作り方、詰め方メイキング動画

2019/5/14  

この日は鶏味噌焼き弁当です。 鶏肉に焼き色をつけ、甘辛い味噌味で炒め煮にしていきます。 下味にニンニク使っており、にんにくと味噌の風味でご飯ススム君なおかずになってます。 おかずメニュー 鶏の味噌焼き ...

弁当作り

目玉焼きハンバーグ弁当(うずら卵)~メイキング動画

2019/10/5  

この日のおかずは洋風の定番「ハンバーグ」です。 お弁当なんで冷凍食品でよく見かけるミニハンバーグを何個か斜めに重ねて入れようと思い作ってみましたが、思った以上に小さくなってしまい、おさまりが悪いので大 ...

弁当作り

スープジャー シチューとハニーマスタードチキン弁当

2019/5/9  

この日はスープジャーでシチューにしました。 おかずの主菜はハニーマスタードチキン、主食は洋風のおかずに合わせてご飯ではなくパンにしました。 娘たちはこの方が喜びます。 お弁当メニュー シチュー ハニー ...

弁当作り

水溶き片栗粉のコツ・使い方

2019/7/30  

水溶き片栗粉、、、料理でとろみをつけるときによく使うやつですね。 イメージとしては中華料理ですが、和食でも「〇〇のあんかけ」といった料理で頻繁に登場してきます。 テレビで調理風景を見ているだけだと、片 ...

弁当作り

スープジャー弁当〜たけのこスープとニンニクの芽の肉巻き弁当

2019/5/5  

この日のお弁当はスープジャーで、たけのこのたまごスープを作りました。 お弁当の方の主菜はニンニクの芽の肉巻きです。   おかずメニュー たけのこの卵スープ ニンニクの芽の肉巻き ブロッコリー ...

弁当作り

サンドイッチの変わり種『スナックパンサンド』弁当~具の種類や詰め方など。

2019/5/4  

我が家のお弁当で人気なのがサンドイッチです。 娘たちにお弁当のリクエストあるかと問いかければ、かなりの確率で 「サンドイッチ!」 と返ってきます。 ノーマルなサンドイッチも作りますが、たまにはちょっと ...

弁当作り

冷めても柔らかい牛焼肉弁当~作り方と詰め方

2019/6/1  

この日のメインは牛肉です。 オージービーフ、、、じゃなくてアメリカ産の安いけど分厚いステーキ肉を弁当サイズに切り分けて焼きました。 当初はサイコロステーキのつもりでしたが作っていくうちにゴールが変わっ ...

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