月別アーカイブ:2020年01月
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サンドイッチ弁当~ハムとチーズのミルフィーユサンドなどなど
2020/1/28
サンドイッチは娘たちに人気のメニューです。 作れば喜んでくれることはわかってますが、手間も結構かかるのであまり作りません。 年に数回。 今回はそのうちの1回です(笑 サンドイッチ弁当 サンドイッチ 卵 ...
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仕事納めの日に作った「お疲れさま弁当」~俵おにぎりを立てて詰める。
2020/1/4 和風弁当
我が家は嫁さんもフルタイムで働いています。 今日のお弁当はそんな嫁さんの仕事納めの日に作ったお弁当、名付けて「お疲れ様弁当」です。 お疲れさま弁当 俵おにぎり 白だし味玉 人参明太子 紅心大根の浅漬け ...
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海苔の切り方・海苔カットの仕方
2020/10/16
海苔を文字やイラストの形にカットする海苔切りはキャラ弁やデコ弁ではよく使われるワザですが、私、kuratabaはあまりキャラ弁とか作らないので慣れてません。 が、年に何度かはチャレンジするので、自分の ...
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ゆで卵の作り方・切り方~むきやすいし味付けも簡単にできる方法
2021/3/27
簡単そうで奥深い、ゆで卵の茹で方・剥き方・切り方について、私のやり方をご紹介します。 何年も毎日のようにゆで卵を作ってきた私のゆで卵の作り方の基本は以下の通りです。 ゆで卵の作り方全工程 《茹でる工程 ...