スープジャー

このブログのネタになるように、私もいつも娘たちに kurataba今日のお弁当何点？ って聞いてます。 娘たちがつける点数は大体が80点～90点くらい。 いつも何かしら減点されてます。 kuratab ...

今日のお弁当は麻婆豆腐とキムチ鍋をミックスしたような変わり種のお弁当です。 麻婆豆腐にプチッと鍋のキムチを使ってみたらこうなったってだけなんですが、濃いめに作るとなかなか美味しく仕上がりました。 お弁 ...

今日のお弁当はリクエストメニューです。 インスタで他の方のお弁当を見ていた長女が 長女こんなシンプルなそぼろ弁当にして。 というのでおかずナシのそぼろ弁当作りました。 とはいえ、スープジャーが具沢山な ...

今週はこの冬最強の寒波がくるそうで、私が住む倉敷市もそれはそれは寒く冷え込んでます。 最強の寒波とか言いながらここら辺は雪も降らないのでただただ寒いだけ。 こんな日はスープジャーに限ると、ラーメンを作 ...

ミートソースといえばスパゲティやパスタ。 でもkuratabaパパはこう思いました。 無理にパスタとばかり合わせなくても、例えばフランスパンとでも合うんじゃね？ いや、無理にパスタに合わせてるわけじゃ ...

ここの所、気温が5度前後の日が続いてます。 北海道とか東北ならさほどでもないかもしれませんが、倉敷としてはもうこれは正真正銘の真冬の寒さ。 ここはひとつ何かあったかいメニューをとあれこれ考えようとしま ...

年末ということで最近はあれこれと忙しく、お弁当のメニューを考えるのもままなりません。 こういう時には時短メニューが助かりますね。 この冬、私がとてもお世話になっているのがプチッと鍋シリーズ。 簡単に味 ...

今日は鶏角煮を作りました。 豚角煮じゃなくて鶏角煮。 煮汁は豚角煮と同じ感じにするつもりだったんですが、あろうことか生姜を切らしていて、仕方ないのでにんにく多めで作っています。 生姜も使わずに角煮と言 ...

今日はポトフを作りました。 昨年の今頃に作って以来、、、かな。 コンソメスープで野菜とウインナーとかを煮る感じですが、それだけじゃおもしろくないので、私はもうひとひねりして作り手としての気分を盛り上げ ...

今日も娘たちは期末テスト。 長女は2時間しかないそうで11時過ぎには帰宅。 今日もお弁当は次女の分ひとつだけです。 今日のお弁当おかず 煮干し醤油ラーメン ゆで卵 ブロッコリー 人参コールスロー こふ ...