年別アーカイブ：2020年

長女今度いなり寿司のお弁当作ってよ。 久々にきた長女からのリクエスト。 いなり寿司。 確かに長いこと作ってない。 何で作ってないかというと、 良さげな詰め方が思い浮かばない。。。 酢飯作って油揚げに詰 ...

今をさかのぼること数日前。 正確には3日前。 我が家のじいちゃんばあちゃんが、いつもお世話になっている焼肉屋さんで肉を買ってきました。   今は梅雨が明けたばかりの8月初旬。 クッソ暑いです ...

今日もお弁当は次女の分一つのみです。 せっかくなので、次女の好物であるたまご豆腐をメニューに入れてみました。 スープジャーは保温だけじゃなくて保冷も効くので、白だしでスープを作って冷やし、たまご豆腐と ...

久々の投稿です。 日々の写真や動画は撮っているんですが、ブログにしていくのは難しいですね。なかなか時間が取れません。 でも更新を忘れてはいないので、ちょっとラフな形でも更新は続けていきたいと思っていま ...

サンドイッチは娘たちに人気のメニューです。 作れば喜んでくれることはわかってますが、手間も結構かかるのであまり作りません。 年に数回。 今回はそのうちの1回です（笑 サンドイッチ弁当 サンドイッチ 卵 ...

我が家は嫁さんもフルタイムで働いています。 今日のお弁当はそんな嫁さんの仕事納めの日に作ったお弁当、名付けて「お疲れ様弁当」です。 お疲れさま弁当 俵おにぎり 白だし味玉 人参明太子 紅心大根の浅漬け ...

海苔を文字やイラストの形にカットする海苔切りはキャラ弁やデコ弁ではよく使われるワザですが、私、kuratabaはあまりキャラ弁とか作らないので慣れてません。 が、年に何度かはチャレンジするので、自分の ...

簡単そうで奥深い、ゆで卵の茹で方・剥き方・切り方について、私のやり方をご紹介します。 何年も毎日のようにゆで卵を作ってきた私のゆで卵の作り方の基本は以下の通りです。 ゆで卵の作り方全工程 《茹でる工程 ...