月別アーカイブ:2019年07月

スープジャー 弁当作り

冷やし担々麺弁当〜練りゴマ分離も、まぁ上出来🥳

2019/7/31    

先週から夏休みに入ったものの、補習に部活にと忙しい娘たちは昨日も今日も学校です。 昨日もお弁当がいるようでしたが、コンビニとかで買って食べるのも楽しみなようで、昨日は 長女弁当いらん と却下されてしま ...

パンのお弁当 弁当作り

『スナックパンサンド弁当』メイキング

2019/7/29  

今日は娘たちの学校の終業式でした。 終業式とかの区切りとなる日はいつもよりちょっと弁当作りに精を出します。 今回も、終業式恒例(?)のスナックパンサンドを作りました。 スナックパンサンド弁当 スナック ...

弁当作り 曲げわっぱ

「黄金チャーハン弁当」の作り方・詰め方~卵黄と卵白で色とりどり

2019/8/2    

※メイキング動画はページ後半にあります。 私はお弁当でチャーハンを入れることになんとなく苦手意識があります。 チャーハン。 中華とはいえ、家庭料理としても王道的なメニュー。 チャーハン入れるのを戸惑っ ...

弁当作り 曲げわっぱ

小豆を使った「豆ご飯弁当」

2019/7/30    ,

昨日作った「カシューナッツ炒め弁当」。 副菜でマメサラダを作ったんですが、この豆サラダに、初めて買った蒸し小豆を使ったところ、これがなかなか良い見栄えで個人的には「お~」ってなってます(笑 やっぱり、 ...

弁当作り 曲げわっぱ

鶏肉のカシューナッツ炒め弁当(くるみ入り)

2019/8/2    

今日の主菜は鶏肉のカシューナッツ炒めです。 今まで数回、お弁当に入れて、長女には好評でした。 しかし。。。 次女はカシューナッツが嫌いなのだそうです。 次女オエッてなる ということなので、次女用にクル ...

弁当作り 曲げわっぱ

牛肉の黒胡椒炒め弁当~レシピと詰め方動画

2019/8/3    

最近よくyoutubeを見ます。 見る動画は大体ジャンルが決まっていて、 〇料理 〇バラエティ番組 〇音楽 です。 料理ジャンルで良く見るのが中国料理の動画。 何となく、中国料理は"大きめ多め"の大雑 ...

スープジャー 弁当作り

冷やしすだちうどん弁当のレシピと詰め方

2019/8/4    

今日は火曜日スープジャーの日です。 保温で攻めるか保冷で攻めるか。 夏だし温かいのはダメでしょっていうのは早計で、娘たちは 次女エアコンもあるから温かいスープでも全然大丈夫 と言います。 ならばと温か ...

弁当作り

白身魚の蒲焼き弁当〜うなぎじゃなくてパンガシウス

2019/7/30  

食材には旬があり、旬があるから料理には季節感がある。 スーパーに行くと、その季節に売りたい食材がドーンと陳列されていて、季節感アピールが半端ないですよね。 私がよく行くスーパーでは、7月に入るとうなぎ ...

弁当作り

鶏肉と茄子のさっぱり炒め

2019/7/18  

今日はいろいろ忙しくて弁当メニューを決められずにスーパーへ。 こういうときは迷うに決まっていて、スーパーの肉コーナーと魚コーナーを行ったり来たり。 昨日牛肉だったから牛肉メニューはないとして、鶏か豚か ...

弁当作り

牛肉と野菜のソース炒め弁当

2019/7/13  

牛肉を前回使ってから3週間。 牛肉、豚肉、鶏肉、魚、基本ローテーションで使ってたのに、牛肉だけしばらく間が空いてしまった。 「もうそろそろ牛肉使わないとなぁ。。。」 ということで牛肉のソース炒めを作る ...

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