弁当作り

弁当作り 曲げわっぱ

「黄金チャーハン弁当」の作り方・詰め方~卵黄と卵白で色とりどり

2019/8/2    

※メイキング動画はページ後半にあります。 私はお弁当でチャーハンを入れることになんとなく苦手意識があります。 チャーハン。 中華とはいえ、家庭料理としても王道的なメニュー。 チャーハン入れるのを戸惑っ ...

弁当作り 曲げわっぱ

小豆を使った「豆ご飯弁当」

2019/7/30    ,

昨日作った「カシューナッツ炒め弁当」。 副菜でマメサラダを作ったんですが、この豆サラダに、初めて買った蒸し小豆を使ったところ、これがなかなか良い見栄えで個人的には「お~」ってなってます(笑 やっぱり、 ...

弁当作り 曲げわっぱ

鶏肉のカシューナッツ炒め弁当(くるみ入り)

2019/8/2    

今日の主菜は鶏肉のカシューナッツ炒めです。 今まで数回、お弁当に入れて、長女には好評でした。 しかし。。。 次女はカシューナッツが嫌いなのだそうです。 次女オエッてなる ということなので、次女用にクル ...

弁当作り 曲げわっぱ

牛肉の黒胡椒炒め弁当~レシピと詰め方動画

2019/8/3    

最近よくyoutubeを見ます。 見る動画は大体ジャンルが決まっていて、 〇料理 〇バラエティ番組 〇音楽 です。 料理ジャンルで良く見るのが中国料理の動画。 何となく、中国料理は"大きめ多め"の大雑 ...

スープジャー 弁当作り

冷やしすだちうどん弁当のレシピと詰め方

2019/8/4    

今日は火曜日スープジャーの日です。 保温で攻めるか保冷で攻めるか。 夏だし温かいのはダメでしょっていうのは早計で、娘たちは 次女エアコンもあるから温かいスープでも全然大丈夫 と言います。 ならばと温か ...

弁当作り

白身魚の蒲焼き弁当〜うなぎじゃなくてパンガシウス

2019/7/30  

食材には旬があり、旬があるから料理には季節感がある。 スーパーに行くと、その季節に売りたい食材がドーンと陳列されていて、季節感アピールが半端ないですよね。 私がよく行くスーパーでは、7月に入るとうなぎ ...

弁当作り

鶏肉と茄子のさっぱり炒め

2019/7/18  

今日はいろいろ忙しくて弁当メニューを決められずにスーパーへ。 こういうときは迷うに決まっていて、スーパーの肉コーナーと魚コーナーを行ったり来たり。 昨日牛肉だったから牛肉メニューはないとして、鶏か豚か ...

弁当作り

牛肉と野菜のソース炒め弁当

2019/7/13  

牛肉を前回使ってから3週間。 牛肉、豚肉、鶏肉、魚、基本ローテーションで使ってたのに、牛肉だけしばらく間が空いてしまった。 「もうそろそろ牛肉使わないとなぁ。。。」 ということで牛肉のソース炒めを作る ...

スープジャー 弁当作り

《スープジャー》キンキンに冷えた冷やしラーメン弁当を作る。

2020/12/3    ,

火曜はスープジャーの日。 スーパーに買い出しに行くと、冷たいポタージュとか、冷たい麺とか、夏のスープジャーによさそうな商品を目にする機会も多く、いろいろと物色しています。 冷製スープとか夏には喜ばれそ ...

パンのお弁当 弁当作り

ちぎりパンサンド弁当のレシピと詰め方

2019/8/5  

「明日の弁当、何がいい?」 いつ聞いてもどこで聞いても娘たちの返事はだいたい決まってて、 長女パン! と返ってきます。「機械仕掛けかよ!」って思うくらい(笑 。 作る側にしてみたらパンと言われてもこれ ...

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