曲げわっぱ

今日は月曜日。海老が使える日。 kuratabaエビと言えばえびめし、長いコト作ってないな。。。 よし！エビメシ作ろう。kurataba kuratabaでもエビメシは黒いから彩りが欲しいな。 よし！ ...

今日は中秋の名月。お月見。 キャラ弁、というほどではないんですが、そんなに手間もかからなそうだったんで、いつもとは毛色の違うイベント弁当にしました。 こういうイベント、年に何回かありますよね。 お月見 ...

うちの嫁さんは甲殻類アレルギーの気があります。 昔はそんなことなかったんですが、４０歳過ぎたある日、蟹を食べた後に蕁麻疹が出たため、「アレルギーを発症しつつあるのかも」ということになり、それ以来、普段 ...

9月も終盤になると天候も気分的にもすっかり秋ですね。 スーパーに行くと売り場は秋一色。 スーパーではズッキーニ―やとうもろこしなどの夏野菜が減っていき、代わりにサツマイモや松茸など、秋冬の野菜の品ぞろ ...

鶏そぼろはカンタンに出来て失敗のない料理だと思ってましたがそれは私の思い違いだったようです。 久しぶりに作るのでネットのレシピなんぞを参考にしたのがそもそもの間違いでした。   今日のお弁当 ...

サツマイモを加熱するというと、レンチンを使って加熱したりします。 私もこの前やりました。 でもですね～、レンチンだとやっぱり鍋で煮たのとは全然違うんですよね。 食感とか甘みとかが物足りません。個人的に ...

今週に入ってすっかり朝晩が涼しくなってきました。 暑～いときにはなんとなく避けてた味噌味も、涼しくなると逆に恋しくもなったりして、今日は豚肉を味噌味で炒めようと頑張りました。 名付けて豚味噌炒め。その ...

ひっさしぶりに魚を使いました。 海老とかタコじゃない純粋な魚ということになると6月のパンガシウス以来3か月ぶりです。これ。   この投稿をInstagramで見る   おはようござ ...

先々週に作ったサツマイモの甘い冷製スープ。 長女からは 長女牛乳感があって私は嫌い。もう作らんで。 と言われ、次女も 次女ん～・・・、まずくはないけど・・・ と微妙な評価。 傷心のkuratabaパパ ...

9月に入ってインスタでは早速サツマイモなどを使った秋弁当が続々とアップされています。   ・・・。   はやっ！   インスタで活躍されてる方々ってやはりいろんなことにチ ...