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弁当作り 曲げわっぱ

"エビチリに枝豆を入れてみました"弁当

2021/2/21    

本日のメインはエビチリ。 前もちょっと書きましたが、私は最近、炒めものに豆を入れるのがマイブームです。 今日は夏食材である枝豆をエビチリに合わせてみました。 赤いエビチリに緑の枝豆、彩りも味的にも良く ...

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マーボーそぼろ弁当~「ビビンバに見えてビビンバじゃないベンベン!」

2021/2/21    

今日は久しぶりにそぼろごはんです。 そぼろごはんというと、醤油と砂糖で甘辛く味付けした和風のそぼろが定番。 私、kuratabaも幾度となく作ってきました。 一番最初に作ったそぼろごはん弁当がコレ。 ...

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鶏肉と豆のコチュジャン炒め弁当~今日は韓国風。

2021/2/21    

今日のお弁当は揚げ焼きにした鶏肉にコチュジャンベースのソースを絡めています。 一言で言うならば、ヤンニョムチキン! でもちょっと閃いてミックスビーンズも混ぜてしまいました。 こういうの、なんていうの? ...

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2学期スタート!チンジャオロース弁当を作ったよ。

2021/2/21    

10日間の夏休み。 娘たちはもちろん、親である私の人生を通してみても最も短い夏休みが昨日で終了しました。   休んだ気がしない(汗   最近では、1週間が若いころの1日くらいの感覚 ...

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仕事納めの日に作った「お疲れさま弁当」~俵おにぎりを立てて詰める。

2020/1/4    

我が家は嫁さんもフルタイムで働いています。 今日のお弁当はそんな嫁さんの仕事納めの日に作ったお弁当、名付けて「お疲れ様弁当」です。 お疲れさま弁当 俵おにぎり 白だし味玉 人参明太子 紅心大根の浅漬け ...

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サンタとトナカイのおにぎり弁当~クリスマスキャラ弁の作り方と詰め方

2019/12/25    

クリスマス直前ということでこの日もクリスマスのキャラ弁を作ってみました。 キャラ弁はあまり作らないのでたまに作ろうとするととても苦労します(汗 サンタおにぎり弁当メニュー サンタおにぎり トナカイおに ...

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洋風そぼろ弁当の作り方と詰め方。粒マスタードとトマトペーストが味の決め手。

2019/12/7  

11月14日のお弁当。 私は性格的に同じものを繰り返し作るよりは、興味を持ったものを手あたり次第に作る方が楽しいなと思うたちです。 そぼろ弁当も、いつもは醤油と砂糖と酒で甘辛く味付けするのが常でしたが ...

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彩りおにぎり弁当

2019/11/25  

11月7日のお弁当。 インスタやってると、たまに"バトン"なるものを見かけることがあります。 テーマを決めて投稿し、投稿したら次の人を指名してバトンを渡す。バトンを渡された人も同じようにそのテーマにそ ...

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そばめし弁当~おかず作りや詰め方など

2019/11/25  

11月11日のお弁当。 娘たちは混ぜご飯とか、チャーハンとか、ご飯に何等かの味付けをしたものが大好きです。 そばめしもその一つで、たまに作るととても喜び、「毎日これでもいい」などと言います。 でも本当 ...

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ハロウィン弁当の作り方と詰め方~キャラ弁に挑戦!

2019/11/4    

10月31日のお弁当。 毎年どうしようかと悩むハロウィン弁当。 こういうものは準備しておかないと普段キャラ弁当とかを全くしない私には結構ハードルです。 今年はある程度準備したので、それなりのキャラ弁チ ...

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