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海苔を文字やイラストの形にカットする海苔切りはキャラ弁やデコ弁ではよく使われるワザですが、私、kuratabaはあまりキャラ弁とか作らないので慣れてません。 が、年に何度かはチャレンジするので、自分の ...

簡単そうで奥深い、ゆで卵の茹で方・剥き方・切り方について、私のやり方をご紹介します。 何年も毎日のようにゆで卵を作ってきた私のゆで卵の作り方の基本は以下の通りです。 ゆで卵の作り方全工程 《茹でる工程 ...

クリスマス直前ということでこの日もクリスマスのキャラ弁を作ってみました。 キャラ弁はあまり作らないのでたまに作ろうとするととても苦労します（汗 サンタおにぎり弁当メニュー サンタおにぎり トナカイおに ...

今日はがっつりクリスマス弁当、クリ弁です。 鶏そぼろをご飯でサンドして、上にサンタクロースやスノーマンなどのクリスマスキャラクターを乗せました。   こんな方におすすめ クリスマスデコの鶏そ ...

12月6日のお弁当。 この日はシチューにしました。 スープジャーを購入して以降、頻度が最も多いメニューかもしれません。年に3回は作ってます。 シチューがいいところは、 スープジャーメニューで温かい 子 ...

11月25日のお弁当。 明日のお弁当は何を作るかなと冷蔵庫や食品庫をあさっていたら鯖缶が出てきたのでカンタンにできるサバそぼろを作ることにしました。 ネットで良く見るレシピはサバ缶の水煮の方を使って醤 ...

11月29日のお弁当。 ここの所、スープジャーといえば和風か中華っぽいのが多かったので、久しぶりに洋風メニューにしたくてミートボールのトマト煮を作りました。 トマトのホール缶使ったの、久しぶり。 ミー ...

11月14日のお弁当。 私は性格的に同じものを繰り返し作るよりは、興味を持ったものを手あたり次第に作る方が楽しいなと思うたちです。 そぼろ弁当も、いつもは醤油と砂糖と酒で甘辛く味付けするのが常でしたが ...

冬になると欲しくなるものの一つにおでんがあります。 地域により、また家によって味が違うのがおもしろいところで、例えば私の母親がつくるおでんと嫁さんの母親が作るおでん、味は全然違います。 三重から転勤で ...

11月7日のお弁当。 インスタやってると、たまに"バトン"なるものを見かけることがあります。 テーマを決めて投稿し、投稿したら次の人を指名してバトンを渡す。バトンを渡された人も同じようにそのテーマにそ ...