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今日は和風弁当にしました。 メインは揚げ出し豆腐。 といっても居酒屋でよく食べるような定番の揚げ出し豆腐ではなく、お弁当用にアレンジしています。 今日のお弁当 揚げだし豆腐じゃこまぶし ゆで卵 人参と ...

火曜金曜はスープジャーの日です。 夏場はメニューに悩むスープジャーも、今からの季節は思い浮かぶままに作ることができます。 といっても、昨年に続き、今年も鍋ものシリーズをいろいろ試してみたいと思ってます ...

今日はお父ちゃん頑張ってハロウィン弁当にしました。 キャラ弁って苦手なんですけど、これからクリスマスもあるし、お弁当作りのモードにキャラ弁モードも追加です。 キャラ弁モードとはどんなモードか！？ &n ...

今日は鍋の素を使って鍋ラーメンを作りました。 使ったのはミツカンこなべっちの"焼きあごだし鍋つゆ"。   鍋って我が家は冬の夕食のド定番だったりするので、スープジャーを鍋仕様にすると娘たちも ...

明日は何にしようかな～   月に幾度となく訪れるメニュー危機。 牛豚鶏と素材視点で考えても、和洋中とジャンル視点で考えても、今一つコレってものが思い浮かばない。 そんな時、私は混ぜご飯とかよ ...

今日はチキン南蛮にするつもりでレシピをいろいろ調べたんですが、チキン南蛮は簡単レシピと言いながら鬼のように手順があったりして、今日はそういうのは気分が乗らないのでやめにしました。 その代わりマヨ路線は ...

今日は鶏モモのひき肉を使って作ったつくねをスープにしました。 あわせるのはかぼちゃと白菜ですが、白菜は申し訳程度なので、 鶏団子とかぼちゃのスープ ってことにしました。 今日のお弁当 鶏団子とかぼちゃ ...

今日は月曜日。 嫁さんの弁当がないので、またまた海老にしました。 月曜はエビってこだわってるわけじゃないけどその気になったのでレッツゴーです。   今日のお弁当 エビとれんこんのはさみ焼き ...

今日は実はシチューを作るつもりでした。 でも、 kuratabaご飯じゃなくてパンにして、 、、 ウインナ―とか入れて、、、 などとメニューを考えていくうちに   これってハロウインっぽいな ...

ちょっと前から、 カシューナッツ炒めをしばらく作ってないから今度作ろう と思ってたんですが、すっかり忘れてしまっていて、今日メニューを考えてる時に思い出しました。 ところが！ 悲しいかな、次女はカシュ ...