弁当作り

長女なぁ、次の金曜はマーボー豆腐にして。   という長女のリクエストを受け、今日は麻婆豆腐を作りました。 メモ 麻婆豆腐 コーンご飯 ゆで卵 豆もやしナムル ニッスイアメリカンドッグ 赤ウイ ...

今日は鶏のささみをメインにすることに。   揚げるか焼くか、はさむか巻くか、   あれこれとアイデアがよぎりましたが、検討に検討を重ねた結果、   ケチャップで炒めちゃお ...

今日は火曜日。スープジャーの日。 何にしようか、麺にしようか、スープにしようか、鍋にしようか、カレーやシチューかな・・・ といろいろ悩んだ末、今日は前から気になってた酸辣湯を作ることにしました。 私は ...

今日は月曜日。海老が使える日。 kuratabaエビと言えばえびめし、長いコト作ってないな。。。 よし！エビメシ作ろう。kurataba kuratabaでもエビメシは黒いから彩りが欲しいな。 よし！ ...

2日ほど前、窓全開にしてタオルケット一枚で寝てたら明け方に寒くて目が覚めました。 「寒～っ」 で、ふと思いました。 「豚汁食べたい・・・」 これは何かの啓示かも！ということで今日は豚汁弁当です。 今日 ...

今日は中秋の名月。お月見。 キャラ弁、というほどではないんですが、そんなに手間もかからなそうだったんで、いつもとは毛色の違うイベント弁当にしました。 こういうイベント、年に何回かありますよね。 お月見 ...

今日は麺のお弁当で塩ラーメンです。 ラーメンというと我が家は圧倒的に醤油派なんですが、たまには塩にも浮気します。 今日のお弁当 塩ラーメン ゆで卵 ブロッコリー 豆もやしのナムル サツマイモの甘煮 唐 ...

うちの嫁さんは甲殻類アレルギーの気があります。 昔はそんなことなかったんですが、４０歳過ぎたある日、蟹を食べた後に蕁麻疹が出たため、「アレルギーを発症しつつあるのかも」ということになり、それ以来、普段 ...

長女牛丼食べたい！作って。   鶴の一声です。 作りました（笑   お弁当メニュー 牛丼 ゆで卵 ほうれん草ナムル 人参の甘酢マリネ チーズちくわ オーマイたらこスパ ミニトマト ...

9月も終盤になると天候も気分的にもすっかり秋ですね。 スーパーに行くと売り場は秋一色。 スーパーではズッキーニ―やとうもろこしなどの夏野菜が減っていき、代わりにサツマイモや松茸など、秋冬の野菜の品ぞろ ...