和風弁当

今日は月曜日。 月曜といえば海老の日ですが、毎週エビってのもちょっと飽きてきたので、今日は海老ではなくタコで攻めました。 今日のお弁当 タコ飯 赤ピーマンの塩昆布和え ハムチーズ卵焼き ミックスビーン ...

昨日は喉に違和感を感じたために念のためお弁当を休みました。 いつもなら気にも留めないくらいのことでもコロナのご時世だとちょっと用心しちゃいますね。。。 ということで、今日は昨日作る予定だったイカのキム ...

今日は水曜日でスープジャーの日じゃないんですが、長女が 長女牛丼作って！！！！ とやかましいので作ることにしました。 kurataba仕方ねーなー   今日のお弁当 牛丼 ゆで卵 ブロッコリ ...

本日のメインは鱈。 この秋3回目です。 スイチリに鱈鍋に今日は味噌炒め。 もうしばらくないかな。 知らんけど。。。 今日のお弁当 タラと秋野菜の味噌炒め 小松菜と揚げの煮びたし ゆで卵 白菜とちくわの ...

今日はスープジャー、豆腐と油揚げの卵とじを作りました。 味付けは最近めっきりはまっているプチッと鍋の寄せ鍋の素です。 水で薄めるだけですが、鶏ひき肉とかも入ってるので今日は"鍋"って感じではありません ...

今日は和風弁当にしました。 メインは揚げ出し豆腐。 といっても居酒屋でよく食べるような定番の揚げ出し豆腐ではなく、お弁当用にアレンジしています。 今日のお弁当 揚げだし豆腐じゃこまぶし ゆで卵 人参と ...

火曜金曜はスープジャーの日です。 夏場はメニューに悩むスープジャーも、今からの季節は思い浮かぶままに作ることができます。 といっても、昨年に続き、今年も鍋ものシリーズをいろいろ試してみたいと思ってます ...

明日は何にしようかな～   月に幾度となく訪れるメニュー危機。 牛豚鶏と素材視点で考えても、和洋中とジャンル視点で考えても、今一つコレってものが思い浮かばない。 そんな時、私は混ぜご飯とかよ ...

今日は月曜日。 嫁さんの弁当がないので、またまた海老にしました。 月曜はエビってこだわってるわけじゃないけどその気になったのでレッツゴーです。   今日のお弁当 エビとれんこんのはさみ焼き ...

今日は秋鮭の味噌マヨ炒めがメインです。 秋鮭を使うのは今秋2回目ですね。 最初に秋鮭買った時はアニサキスっていう寄生虫を発見してドン引きでしたが今回はどんだけ目を凝らしてみても発見できませんでした。 ...