混ぜご飯

弁当作り 曲げわっぱ

たけのことピースの混ぜご飯弁当~菜の花のからし和えも入った春弁当

今年初っ端に使ったたけのこが余ってるので、それを使って混ぜご飯を作りました。 たけのこだけだとちょっと色味がさみしいので、緑も追加しようということでピースをチョイス。 さらに「赤系もあるといいんじゃね ...

弁当作り 曲げわっぱ

新年一発目恒例の「花畑弁当」~彩り大根や人参の飾り切り、紅白なます、白だし風味の焼きたけのこなどなど

あけましておめでとうございます。 今年も明けてしまいました。 もう少し大晦日でとどまっておきたかったんですが、明けてしまったものは仕方ない。 今日からまた弁当ロードを驀進です。 新年一発目は、花畑弁当 ...

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さつまいもご飯弁当~秋弁

2020/9/19    ,

サツマイモを加熱するというと、レンチンを使って加熱したりします。 私もこの前やりました。 でもですね~、レンチンだとやっぱり鍋で煮たのとは全然違うんですよね。 食感とか甘みとかが物足りません。個人的に ...

弁当作り

枝豆&コーン&梅。夏の混ぜご飯弁当です。

2020/8/24    

今日は混ぜご飯弁当です。 混ぜご飯は私にとってはお弁当作りのお助けメニューです。 ご飯にいろいろ混ぜて彩り良くできる上におかずは4品くらいで納めることができる。 その上、娘たちにも好評なので月に何回か ...

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小豆を使った「豆ご飯弁当」

2019/7/30    ,

昨日作った「カシューナッツ炒め弁当」。 副菜でマメサラダを作ったんですが、この豆サラダに、初めて買った蒸し小豆を使ったところ、これがなかなか良い見栄えで個人的には「お~」ってなってます(笑 やっぱり、 ...

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