混ぜご飯

今日は混ぜご飯弁当。 それも夏らしく梅と枝豆を使いました。 こんな方におすすめ カリカリ梅と枝豆の混ぜご飯 人参の明太ふりかけ和え スティックチキン ゆで卵 ブロッコリーとビアソーのガーリックオイル和 ...

今日は混ぜご飯のお弁当です。 メインとなる具材があるわけではないので、赤、黄色、緑の食材を入れて彩り良く仕上げました。 なので彩り混ぜご飯です。 お弁当メニュー 混ぜご飯 粉ふきかぼちゃ サバ缶竜田揚 ...

今日はスープジャーのお弁当で、春野菜を使ったスープを作りました。 使った春野菜は春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ。 あと赤ピーマンも使ってますが、これは彩りです。 お弁当メニュー 春野菜のスープ ガーリ ...

本日から長女は定期試験に突入しました。 日ごろ勉強してないからか、昨晩はなんと3時半まで頑張ったんだそうです。 晩じゃなくて朝でんがな。。。 というわけで今日のお弁当は次女のみ。 おにぎり弁当を作りま ...

今日は長女の塾の懇談があります。 嫁さんが出向く予定ですが、来年大学受験の長女は今、成績が低空飛行中で塾内容の検討もしっかりしないとっていう段階。 本人もですが親もなかなかプレッシャーです。。。 そん ...

今日は月曜日。 嫁さんは仕事休み、そして長女も家庭科で調理実習があるとかでお弁当不要。 というわけで、今日は次女の分だけお弁当つくりました。 エビに明太子とマヨネーズを合わせた海老明太マヨがメインです ...

今年初っ端に使ったたけのこが余ってるので、それを使って混ぜご飯を作りました。 たけのこだけだとちょっと色味がさみしいので、緑も追加しようということでピースをチョイス。 さらに「赤系もあるといいんじゃね ...

あけましておめでとうございます。 今年も明けてしまいました。 もう少し大晦日でとどまっておきたかったんですが、明けてしまったものは仕方ない。 今日からまた弁当ロードを驀進です。 新年一発目は、花畑弁当 ...

サツマイモを加熱するというと、レンチンを使って加熱したりします。 私もこの前やりました。 でもですね～、レンチンだとやっぱり鍋で煮たのとは全然違うんですよね。 食感とか甘みとかが物足りません。個人的に ...

今日は混ぜご飯弁当です。 混ぜご飯は私にとってはお弁当作りのお助けメニューです。 ご飯にいろいろ混ぜて彩り良くできる上におかずは4品くらいで納めることができる。 その上、娘たちにも好評なので月に何回か ...