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今日はスープジャーです。 コーンと玉ねぎをたっぷりモリモリ入れたスープを作りました。 味のベースはコンソメ。いつものようにハーブとかスパイスを入れて作ります。 お弁当メニュー コーンと玉ねぎモリモリス ...

  今日のお弁当メニュー 豚生姜焼き ゆで卵 人参ゆかり炒め 小松菜のゴマおかか和え コーンクリームコロッケ 浅漬け ミニトマト 今日のお弁当おかず 豚の生姜焼き メモ 豚ロース（生姜焼き用 ...

今日のスープジャーはお味噌汁。 日々お弁当メニューに頭を悩ませているクセにお味噌汁はまだ一度も作ったことがありません⇐昨日気づいた。 豚汁は何回か作ったんですけどね、味噌汁はお初です。 だしの素で簡単 ...

今日から新学期がはじまりました。 長女はいよいよ受験生。 しっかり勉強して悔いのないよう、大学受験に備えてもらいたいものです。 お弁当は、まだいらないらしいので、今日は3月に作ったお弁当のご紹介です。 ...

学年末となる終業式の日、区切りの日によく作るスナックパンサンドを作りました。 ベースとなるパンは、幼児向けのアンパンマンスナックパン。 ロールパンサンドのミニチュア版のような小さなサンドイッチです。 ...

今日は混ぜご飯のお弁当です。 メインとなる具材があるわけではないので、赤、黄色、緑の食材を入れて彩り良く仕上げました。 なので彩り混ぜご飯です。 お弁当メニュー 混ぜご飯 粉ふきかぼちゃ サバ缶竜田揚 ...

今日はスープジャーのお弁当で、春野菜を使ったスープを作りました。 使った春野菜は春キャベツ、新じゃが、新玉ねぎ。 あと赤ピーマンも使ってますが、これは彩りです。 お弁当メニュー 春野菜のスープ ガーリ ...

今回のメインはスープジャーです。 スープの彩り考えてたらチンジャオロースをスープにしてみようという発想になりました。 チンジャオロース風スープ。 いや、チンジャオロース―プだ！ 今回のお弁当 チンジ ...

  写真の分量 人参50g くるみ10g オイスターソース小さじ1/4 ごま油小さじ1 塩コショウ少々 《作り方》 人参を千切りにして水に湿らせ、レンチンする。 くるみは適当に小さく切ってお ...

  塩茹でしたブロッコリーを数時間、白だしベースのつけ汁に漬けます。 材料 ブロッコリー適当量 （下茹で）水500ml （下茹で）塩小さじ1/2 （つけ汁）白だし大さじ1.5 （つけ汁）水1 ...